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常德北堤麻辣肉是常德地區的特產，也是常德地區著名的地方小吃，雖然帶“肉”字，但是是一個豆腐皮的制品，雖然常德地區有很多麻辣肉，但是北堤麻辣肉口感獨特、余味無窮，風行常德數十年仍然很受男女老少的喜愛。
麻辣肉是小作坊式生產，沒有真空包裝，所以能吃到當天生產出來的麻辣肉與放置了一段時間的感覺是不一樣的
注：最好的購買地點在常德市一中對面的小巷子里面。那個就是北堤麻竦肉，常德人都知道！！
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